Autor: Stephan Smolka

Dieses Schuljahr gibt es uns, die AG Foodforscher*innen. Schülerinnen und Schüler der 5. bis 7. Klasse nehmen an der AG teil. Gemeinsam mit Wisssenschaftlerinnen und Wissenschaftlern des Forschungsinstituts INFOGES Institut für offene Gesellschaftsstudien Duisburg erforschen wir die Rolle von Ernährung für den gesellschaftlichen Zusammenhalt. Wir lernen, forschen und essen gemeinsam. Unsere AG Foodforscher*innen gibt es ebenfalls an der Erich-Kästner-Gesamtschule und an der Theodor-König-Gesamtschule. Am Mittwoch, den 25.10.2023, haben sich alle Foodforscherinnen und Foodforscher bei einem Ausflug in die große Lehrküche der Katholischen Erwachsenen- und Familienbildung kennengelernt und gemeinsam gekocht. Mit Bio- und Foodsharing-Lebensmitteln haben wir  ein leckeres und buntes Menü selbst zubereitet. Wir hatten viel Spaß und haben viel Neues erlebt. Zum Beispiel haben wir Frikadellen aus Brot und Gemüse, genannt „Brotletten“, gebraten. Liljana schreibt „Wir sind sechs Kinder und waren in einer Lehrküche. Wir haben die Hälfte der Lebensmittel von Foodsharing und es hat sehr viel Spaß gemacht.“ Nimah ergänzt, dass sie neue Menschen kennengelernt und alte Freunde wiedergesehen hat.